花生是低调的庄稼，不但植株长得低矮，果实埋在泥土中，就连盛开的黄色小花，也隐藏在浓密的叶子里。用手扒开簇拥的藤蔓，你就会发现它如蝴蝶兰一样黄艳的花瓣，同时还会发出一声惊叹：真美！
在花生开花的季节里，父亲经常让我们去踩踏花生的秧蔓。他说，花生开花后，果针下坠入土，踩倒花生秧便于结出果实。另外，扑倒的花生果柄变短，也有利于成熟后手工采摘。
我们将花生秧踩倒后，花生的花便暴露在脚下，一眼就可以看到拥挤的黄色小花朵点缀在枝叶间。它们黄得可爱，像盛夏夜空的繁星，虽然细碎如萤，却绽放着生命的热烈。
欣赏花生花，需要人们放低身段，甚至匍匐在地垄上才能看清。否则，你高高地站在土埂之上，连腰也懒得弯下，眼睛傲慢地从田野上掠过，一定见不到它惊艳世俗的容颜。
花生花远看像鸟儿腾飞的翅膀，欲一展羽翼。在近处俯视，则像极了一只黄色蜜蜂，正振动翅膀辛勤地劳动。若改成平视，则宛如一只蹁跹的黄蝴蝶，在碧绿的枝蔓上翩翩起舞，灵动而活泼。
在花生花盛开的清晨，立于花生田里，可闻到空谷幽兰般的清香。这种香味不浓烈但逸远，不张扬但深邃。远方的游客一般不会在花生田里流连，毕竟欣赏花生花是一件劳心费神，却不得要领的苦差事。只有种它的村民见到它会心一笑，把自己也笑成了一朵花生花。
花谢之际，浅绿色的果针从叶柄根部垂下来，目标明确地向土地进发。只需多半晌的工夫，果针就扎进了湿润的泥土里。果针顶部渐渐膨大起来，日积月累就形成了一枚花生果。
所以，花生开花之际也是村民忙碌之时。种花生的人家，几个人拉着一个石磙，在地里来回穿梭，将花生秧轧倒。三四个回合下来，每个人的脚面都沾满了黄色的花瓣。大家你看看我，我看看你，都笑了，像花一样灿烂。
花期催动着农事，更孕育着希望。地处黄河冲积平原的家乡，土质疏松，适合花生生长，村民们将种植花生作为增收致富的法宝，每家每户都会种上几亩，为卖钱，也为吃油。
花生油富含甘油酯及多种营养成分，还具有浓郁的花生香味，适合煎炸烹煮。冬天来临时，每家厨房必备两大桶花生油。逢年过节，花生油还是拿得出手的贵重礼物。特别是外出务工或者经商者，离家时手里必不会缺少一桶黄澄澄的花生油。每一滴油脂里，无不保留着花香的滋味和离别的乡愁。
高贵华
