鲜味生活

人生滋味,酸、甜、枯、辣、盐。鲜味,是一种很难用语言描述的滋味,似乎是一把蔬菜,刚刚脱泥洗净,瞬间入口,那是一种鲜；活鱼乱蹦,瞬间烹煮,也是一种鲜；生活得热气腾腾,蓬勃昂扬,更是一种鲜。

自然是最懂鲜活滋味的。刚过惊蛰,植物都突然被“轰隆隆”的声音,从睡梦中惊醒。小动物们伸伸懒腰,好奇地从洞口向外张望,“啊?一觉醒来已经春暖花开啦。”而那些种下的种子,都努力地开始萌发。它们喊着:“我要发芽,我要发芽。”于是万物都运动起来。它们争先恐后地拱出地面。于是,它们听到了农家的新犁声,看到了青翠柳如烟,听到了燕子轻鸣,水流花开的声音。一切都鲜活起来。俗话说:“春分麦起身,肥水要紧跟。”当淅淅沥沥的春雨下过后,农民们开始在田间地头忙碌起来,春管、春耕、春种,最是关键时期。春分时节,拖拉机开始在田间“轰隆”,大家摩拳擦掌,准备新的春耕。一切都蕴含在最美的春光中。这种蓬勃的春意,是地地道道的新鲜,每个人充满梦想,并开始为之努力。

春天里,味蕾的鲜味不容错过。春天,一定要去地里挖野菜。每到春风吹起,野菜也迎风生长。这时,我就欢喜着,拎着篮子去挖野菜。我最喜欢吃的还是荠菜。《诗经》中就有“甘之如荠”的说法。我们用荠菜和猪肉馅包饺子,那种味道,真的是又香又鲜,美味无比。春天里的春椿更是美味。美味的香椿是独特的“树上蔬菜”,那香椿苗嫩嫩的,摘下来,手中都散发着清香。我们用香椿拌豆腐。香椿刚摘的,豆腐是纯手工制作。相配在一起,鲜味十足,唇齿留香。我还喜欢用香椿炒鸡蛋,人说:“春椿炒鸡蛋,肉鱼都不换”,别有风味,让人根本停不下来。

生活中,还有很多鲜活的趣味。有人喜欢尝试制作面食。很普通的面团,在手中翻飞,不一会儿,白白的面片上摆上红枣,附上菠菜汁的绿色面团,就形成了玫瑰花的底儿,而红色的花朵擎在其上,真是活灵活现,妙趣横生。记得在江南小巷里,也有人卖这种花馒头,或是花朵,或是小动物,都栩栩如生,似乎生活也被照亮了。

多给日子提提鲜。比如在周末的午后,安安静静地画上一幅画。笔墨纸砚,檀香摇曳,此时,你的心中都是山水花鸟。那一刻,你的心是宁静的,心中充满了美好。涂抹点画间,山明水秀,当心中的画卷跃然纸上时,那一种幸福的满足。

给日子提提鲜,可以徜徉在山水之间,亦可以伺弄花草,或是尝试人生中很多未曾有的经历和体验,学习我们不曾接触的领域,去丰富自己,充实自己。你的世界,似乎缓缓地打开了一扇门,随着门“吱呀呀”的开启,你的生活也会像照进了一束光,日子变得明亮起来,生活中充满了趣味。

不妨多给日子提提鲜。原来不仅仅是味蕾的滋味,更是一种生活中积极向上、乐观开朗的态度。在平凡的日子里,一朵花开,一缕春风,一抹暖阳,这些都是生活中新鲜的味道……

王南海