一年一度的元宵节,无论家里的菜肴多么丰盛、再怎么五颜六色,那张老式圆桌的中央,总有一席之地,留给一钵手工制作的汤圆。
这样的习惯,伴随我从小到大,也伴随着母亲从年轻慢慢步入老年。一直以来,它成了我心中的谜,总想揭开它。有几回,我忍不住问母亲,她却微笑道:“日子长了,你就会慢慢明白。”
让人不解的还有,母亲坚持采用手工方式制作汤圆,一家人热热闹闹一起行动,齐心协力欢度佳节。每年的汤圆粉,是地地道道的农家手工磨制,闻起来有一种天然的田野清香,没有一点现代机器速成的浮华味道,捏起来有一种纯净、滑腻、清凉之感,让人特舒适、特心安。
汤圆馅,也由一家人亲手把关,也要求纯正、安全、新鲜,吃起来口感极佳,让人放心。过节这一天,一大家子人围着母亲,有说有笑地制作美食,引得左邻右舍羡慕不已。令大家不解的是,每到逢年过节,无论一家人再怎么忙,都会回到这个暖意融融的家,男女老少欢聚在一起,和和美美围着一张大圆桌,有滋有味分享传统美食。
在这个特别的节日里,全家人的心凝聚在一起,亲情更浓了,留下的是满满的、幸福的、难忘的回忆。当过完了节,大家开始各奔东西,由于心中有牵挂,于是每一个人开始企盼下一次团圆!
由于年年煮汤圆,一家人经验十足,掌握火候十分到家。眼瞧着白糯糯、圆滚滚的汤圆在咕噜咕噜的沸水里浮浮沉沉,那熟悉的袅袅香气一下子唤醒了蛰伏已久的味蕾,唤起了对温馨往事的回忆,触动了内心深处柔软的一角,让人领悟到:与外面比起来,这个家才是最温馨、最令人放松,也最让人不设防的港湾。
当满满一大钵汤圆被热气腾腾地端至圆桌正中,感觉将它放置在属于它的位置,是那么的端正,过节的感觉一下子找回来了,感觉这才像个过节的样子!在美食面前,大家依然不忘尊老爱幼,将香喷喷、热乎乎的汤圆从大钵里舀起,依次端送到亲人们面前。当轻轻咬一口,感觉糯软、滑腻、甜蜜中带一点筋道,吃起来是那么的香,外面的汤圆简直无法与之媲美。一场家庭节日聚会下来,亲人们一个个变得神清气爽、心满意足。
最令人难忘的一次,是我新婚的那一年,由于小两口闹别扭,我开始担心爱人是否会与我一起回家过元宵节。正在发愁之际,没料到母亲一个电话打来:“大家都快到齐了,就差你俩了,快快回家吧!”紧接着,姐姐也打来电话:“你俩路上一定要注意安全,这个节日大家都是主角,一个也不能少!”其他的家庭成员也在一旁纷纷催促我俩早点回家。见状,我俩相视一笑,马上打点行装赶往车站,以最快的速度融入这个大家庭。
没想到,一次团圆下来,爱人很快成为了家庭亲密的一员。以后再过元宵节,无须家人叮嘱,她就提前作好了安排,并催促我早点回家,一起团团圆圆、和和美美过一个祥和、幸福、愉快的传统佳节。
以家庭为圆心,围坐同一张圆桌,共享同一钵汤圆,感觉世上再也没有比这更幸福、更美妙、更温暖的事了。
在这个元宵节,穿过城市的灯火,穿过各种表情的人流,穿过或暖或凉的烟火,我毫不回头地牵着爱人、孩子的手,朝着一个叫“家”的方向而去。越往前行,我越感受到扑面而来的温情,越感觉到亲情的温暖,越感悟到爱的力量。
为什么将汤圆摆在圆桌中央?在这个元宵佳节,我终于知晓了这个秘密,我将亲口告诉母亲,告诉每一个家庭成员:“将汤圆摆在圆桌中央,是以它为圆心,用一种传统的仪式,引领大家年年团聚在一起,让血浓于水的亲情永远凝聚,共画一个圆,同结一条心,赢得家和万事兴!”
刘峰
