每逢春节来临之际,家家户户都会忙碌起来,准备迎接新年的到来。每当春节前夕,爷爷奶奶都会带领我们全家一起制作一道必不可少的传统美食———糍粑。这美味的食物,成为了我们家庭中难以忘怀的春节记忆。
春节前两天,我们全家齐聚一堂,开始了制作糍粑的准备工作。奶奶早早地泡好了糯米,经过一天的浸泡,糯米变得又软又黏,正是制作糍粑的最佳状态。爷爷则忙着准备各种工具和佐料,他的手艺在我们村里可是出了名的好。
“爷爷,今年我们可以一起学习做糍粑吗?”我好奇地问。
爷爷微笑着点头,“当然可以,你要认真学哦,我和你奶奶年纪大了,以后得靠你来做咯。”
听到爷爷的回答,我兴奋地跳了起来。在我的期待中,制作糍粑的序幕正式拉开。
我们一家人围坐在餐桌前,爷爷负责将糯米捣成泥状,奶奶耐心地教我如何将糍粑捏得更圆润。在她的指导下,我逐渐掌握了技巧,捏出的糍粑也越来越漂亮。我们一边捏着糍粑,一边聊天说笑,享受着这难得的家庭团聚时光。
“奶奶,为什么我们家年年春节都要做糍粑呀?”我问。
奶奶笑着说:“糍粑代表着‘丰收、团圆’。我们家以前过年也都会自己做糍粑,那时候条件没有现在好,但是一家人围在一起制作糍粑时又热闹又开心。现在日子好了,过春节少了糍粑还是不行啊,那样就少了年味,我们还是要做起来,开开心心过大年!”
“原来是这样。”我喃喃自语道。如今时代发展越来越好了,人们却一直想回头追溯曾经的年味儿,其实年味儿一直都藏在我们的身边,藏在柴火炊烟里,藏在家庭团聚的时光里,甚至会藏在这小小的糍粑里,只要我们细心观察,就会发现它们可爱活泼的身影。
当一盘盘香喷喷的糍粑摆在餐桌上时,爷爷拿出了他秘制的芝麻、花生和红糖调料,让我蘸着吃。我咬了一口自己制作的糍粑,香甜的味道瞬间在口中弥漫开来。我们一家人围坐在一起,品尝着美味的糍粑和浓浓的亲情。
爷爷奶奶还会把专门多做的糍粑用红纸麻绳包好,分给亲戚邻居,把团圆和甜蜜都送给大家,希望大家在新的一年里能够家庭和睦、幸福快乐!
随着春节的临近,家家户户都沉浸在欢庆的氛围中。我们家也不例外,我们用糍粑传递着亲情和善意,用年味的烟火记录着美好的时光。这独特的春节记忆将永远伴随着我的成长,成为我们家不可或缺的仪式。
黄友文
