岁月匆匆,仿佛昨日还是那孩童般无忧无虑的时光,今日便踏入了成年人的纷扰世界。然而,在我心底,始终有一抹古镇的年味儿,那是我永远无法忘怀的。
古镇的年,是热闹的、是温馨的,也是充满期待的。记得儿时,每逢新年临近,古镇便换上了新装。街道两旁,红灯笼高高挂起,与蓝天相映成趣。家家户户门前,都贴上了崭新的春联和年画,红红火火,寓意着吉祥如意。空气中弥漫着各种美食的香味。这香味儿,至今仍是我记忆中的年味儿。
除夕夜,是一年中最令人期待的时刻。那天晚上,我会和家人们一起忙碌。我们的主要任务是包饺子,那是我们大家庭团聚的重要仪式。厨房里,外公负责和面,舅舅则负责剁馅。他们将提前准备好的肉和蔬菜分别剁碎,然后混合在一起,加入适量的调料。舅舅剁馅的手法极为熟练,使得馅料既细腻又均匀。舅舅说,好的馅料是包出美味饺子的关键。
我呢,最喜欢做的就是擀饺子皮。起初,我擀皮的技巧并不熟练,皮子或厚或薄,形状也参差不齐。但在外公外婆的耐心指导下,我逐渐掌握了技巧。我学会了如何用擀面杖轻轻地从中间向外推,使得饺子皮既薄又均匀,边缘比中心稍薄。
姨妈负责包饺子,爸爸和妈妈则负责下饺子,大家分工明确。每年的除夕夜,我们都在重复这个仪式,它是我们心中永恒的年味,更是一种家庭的团聚和传承。
大年初一的早晨,我最期待的就是跟着外公外婆去赶集。新年的集市总是特别热闹,街道两旁摆满了各种小摊。有卖糖葫芦的、有卖各种玩具的,还有卖年画和对联的。我们会在集市上逛上一整天,外婆总会买些糖果和玩具给我,而外公则会认真挑选一些新年装饰品。那种热闹和喜悦的气氛,至今仍让我难以忘怀。
时光飞逝,如今我已远离那个古镇。但每当新年来临,心中总会浮现出那些温暖的记忆。古镇的年味,不仅仅是美食和热闹,更是家人间的陪伴和关爱。那些年的欢声笑语,如今已成为我最珍贵的记忆。
现在,即便身处繁华都市,我依然会在新年时刻回味那些古镇的温馨时光。那些简单而美好的日子,教会我珍惜家人,珍惜每一个共同度过的时刻。记忆中的年味,永远是最甜蜜、最温馨的回忆。在每一个新年里,愿我们都能找到那一份属于自己的年味儿、那一份家的温馨与欢乐。
