初冬的一个周末,阳光明媚,空气甜润,温度宜人,我们从县城驱车回老家看望年迈的父母。一进村口,好些户农家的院子的枝头挂满柿子,红彤彤的,晶莹剔透,甚是可爱。小鸟在枝头上吱吱喳喳,肆无忌惮地啄食柿子,仿佛是在张罗歌颂又是一个丰收季。
都说柿子寓意美好和深远,柿和事同音,让人想到了“万事如意”“心想事成”“喜事连连”……默念着这些美好的意头,思绪一下把我拉回童年。
老家的院子外也有两株柿子树,每年春天来了,树枝就猛吐新芽,叶子很快就长得有巴掌大小,苍翠欲滴、层层叠叠;两棵树冠你侬我侬交错着,每一阵风吹过,两棵树的叶子摩擦着婆娑作响,像是在交头接耳切切私语,又像是跟着风的节奏摇摆着舞动起来。一簇又一簇的绿叶堆砌起来,遮挡了阳光的直射,这两棵庞大树冠笼罩着的空地成了我们儿时的游乐、学习场所,我们在树下面跳绳、踢毽子,玩各种各样的游戏;有时又在树下朗诵或是背诵课文。置身在柿子树下,享受着绿荫庇护的清爽和文学带给的魅力,一切显得那么真实与自然,清新又隽永。清朗爽脆的欢笑声和清脆悦耳的读书声,又像是为这两棵柿子树奏起生活的礼赞。柿子树不卑不亢,像两位迟暮的老人,他们肩并肩默默守护这方水土,呵护着陪伴我们成长。
秋天来了,柿子树叶子由绿变黄,然后一片片剥离枝头从空中舞动下来,轻盈地在空中回旋,没有留下痕迹就散落到地面,化作养分滋护着根须。随着叶子慢慢褪去,裸露的枝干千形百状,形态优美,一个个橙黄透亮的柿子星星点点,灿若星辰,像一个个娇羞的胖娃娃摇头晃脑探出小脸蛋,赤裸裸地高高傲立在枝头,此时万千风情凝于一隅,将乡村的秋韵描绘得淋漓尽致,美不胜收。
每年霜降后,便是摘柿子的好时节,此时我们会呼朋唤友拿着篮子来到树底下,大人们拿着用长竹竿制造的神器夹,或是让体态轻盈的孩童直接爬到树上摘,那时候摘柿子的方式灵活多样,在安全的前提下允许各显神通,此时简单恬静的农村生活由于摘柿子变得异常热闹起来,大家有说有笑,都想大展身手展现高超的摘柿子技术,柿子树也非常善良友好,年年都以大丰收回馈我们,左邻右舍的关系也因柿子变得更融洽。
柿子的吃法有很多种,可以浸泡或是晒干,我更喜欢吃父亲浸泡的柿子。那是要用到瓮和叶子来加工,只见父亲摘回来一些苦楝树的叶子,放一些在瓮底,然后把柿子蒂统一向上,层层叠摞,八九分满了再用苦楝树叶覆盖、封口、捂实,把瓮倒过来,压在盛有大半碗水的海碗里,然后放在土坯房的角落里。五六天后,柿子特有的香甜就在房子里弥漫,引人垂涎欲滴,这种加工出来的柿子夹带自然馨香、清甜爽脆、香甜可口,咬上一口,仿佛高山流水的音符就在唇齿之间跃动,简直是人间至上的美味。
其实每个人的内心深处都有那么一种美食,埋在记忆深处,或许在某天突然看见它或是吃到它,便会勾起对童年的回忆。在我的童年里,生活水平还是比较低下,物资相对匮乏,吃水果的机会少之又少,柿子便成了我秋冬时节唯一的香甜。
年年岁岁花相似,又是一年柿红时。看似普普通通的柿子,承载着的却是浓浓的亲情与美好的回忆,也是最香甜的丰收与喜悦。