若说年的味道儿,最好还是乡村,毕竟,乡村的年,才最能彰显年的传统习俗。
集市上,变得更加热闹了。吆喝声,此起彼伏；鞭炮声,遥相呼应。人多了,货物也多了。许多货物都是直接关联着年的,比如鞭炮、年画、香烛等,看着,就让人觉得年的氛围,扑面而来。男人、女人,大人、小孩,有事无事地簇拥着,来到集市上,四处逛着、挤着,购买自己应心的货物。平日里,日子可以节俭着过,但过年是不行的,得像个年的样子,得尽情地购买,让消费来一次灿烂的开放。也许,年货都已备齐了,什么也不想买,只是想到集市上走走看看,感受一下这热闹的氛围,品味一下这越来越浓的年的味道,但,这也就够了。生活富足了,人们更看重一种精神上的享受。年的味道,是一种消费的味道,一种热烈、欢乐的味道。
俗谚曰:“小孩儿,小孩儿,你别馋,过了腊八才到年。”吃,总是过年的一个最重要的话题,也是小孩儿们最关心的事情。记得小时候,一进入腊月,就常常问母亲:“快过年了吗?”母亲每次都会说:“快了。”那种焦急的询问,其实就是盼望着日日临近的一顿顿美食。犹记得,小的时候,每年的农历二十八日中午,父亲总会来一锅“猪肉炖白菜”,白菜是自家种的,肉是大块的猪肉,文火炖过,猪肉稀烂,喷发着阵阵的肉香。父亲给我们每人盛上一大海碗,大快朵颐,以解馋嘴。至今思之,犹然难忘。年的味道,就是一种美食飘香的味道。
“大年初一走一走”,这是乡下人,一直延续的一种习惯。人们总是起得很早,大人领着小孩,到那些亲近的人家,或者相知的人家去拜年。进门称呼着,喊一声:“过年好。”长辈很自然地就拿出早已准备好的喜包,分给孩子们。大人们则站在一边,谦让着,和悦地笑着。随后,是让座,是闲聊,聊一下去年的收成,聊一下来年的打算。在这种闲聊中,酝酿、发酵的是融融的情感。大年初一,是新一年的开始,人们会努力去忘记那些昔年的恩怨情仇,平日的琐屑,一脸的谦和和慈祥。紧跟着,就是随后几天的走亲戚,访朋友,寻寒问暖。亲情,友情,各种各样美好的感情,在走动中得到升温,得到凝固。在这种情况下,年的味道,就成了一种感情发酵、融合的味道,一种追求美好情感的味道。
乡村年的味道,是丰富多彩的,它,耐得起咀嚼,耐得起品味。乡村的年,才更有年的味道。
钟读花
