如何冲挂耳咖啡
1、准备工作
冲泡挂耳咖啡时，需准备马克杯、咖啡包，先将杯子清洗干净，把内壁水分擦干，然后取出一袋挂耳咖啡，沿着提示标志撕开咖啡袋，然后将咖啡的两耳依次挂在杯壁上。注意杯口不宜过大，否则挂耳撑不起来。
2、倒入热水
挂耳咖啡入杯之后，提起一壶水温在90-95摄氏度的热水，沿着袋口中心缓缓倒水，注意倒水过程中水流要匀速、缓慢，防止咖啡液溢出，等到咖啡完全浸润后停止倒水，然后将挂耳咖啡包取出。
3、出汤调味
冲泡好的挂耳咖啡，可根据自己的口味适当加入糖和牛奶，若是添加牛奶，其咖啡和奶的比例为1：2，或者用奶泡器将牛奶打成奶泡，然后缓缓倒入咖啡中，加入牛奶的咖啡口感更加香醇、甜美。
挂耳咖啡是什么
便携式的咖啡产品
挂耳咖啡是一种便携式的咖啡产品，由新鲜烘焙的咖啡豆磨成粉，并装入特制的无纺布口袋中密封，这种咖啡粉的包装方式使其在冲泡时能够保持咖啡的原始风味和香气。
挂耳咖啡的使用方法简单，只需撕开包装，将两侧的纸质夹板撑开挂在杯子上，然后缓慢用热水冲泡即可。这种咖啡的特点在于其即冲即享的便利性，无需复杂的冲泡工具，特别适合于居家、办公室和旅行使用。挂耳咖啡的制作过程采用滴滤方式，能够完美保留咖啡中的酸、甘、苦、醇、香等风味特点。此外，挂耳咖啡在包装时会排除氧气，通常还会充入氮气以防止氧化和风味流失，从而延长咖啡的新鲜度。
