咖啡的煮制方法
1、磨豆，取适量的咖啡豆放入磨豆机中磨成细小的颗粒状；2、煮制，准备一口不锈钢锅，将纯净水、咖啡粉一起放入加热，煮至油沫溢出时转小火，继续煮1分钟，然后关门闷1-2分钟；3、调味，在茶杯中铺放一张滤纸，将咖啡倒入，把咖啡渣滤出，最后加入糖、牛奶调味。
1、磨豆
取适量的咖啡豆，将其放入磨豆机中磨成细小的颗粒状，然后放在一旁备用。若是家中没有磨豆机，可以用粉碎机或者豆浆机，但打出来的咖啡豆颗粒较粗，之后再用碾压捣碎的方式研磨一遍。
2、煮制
准备一口砂锅或不锈钢锅，先倒入适量的纯净水，接着把研磨过的咖啡放入，开中火煮至沸腾，煮到有油沫溢出时转为小火，继续烹煮1分钟，然后关火让咖啡渣沉淀，不要着急将咖啡倒出。
3、调味
咖啡煮好以后，在茶杯中铺放一层滤纸，然后把咖啡液倒出，使茶渣充分过滤。泡好的咖啡可根据个人的口味进行调味，一般加入白糖、牛奶等，牛奶还能打成奶泡，最后加入到咖啡中。
咖啡的功效与作用及副作用
咖啡一般具有提神醒脑、促进消化、辅助减肥、辅助降低胆固醇等功效，但饮用不当也可能会引起失眠、腹胀、腹泻等副作用。
1、功效与作用
咖啡中含有大量的咖啡因，可以刺激中枢神经系统，使中枢神经系统兴奋，从而达到提神醒脑的功效。适量饮用咖啡还可以促进胃肠道蠕动，有助于促进消化。此外，咖啡因还可以刺激心脏跳动，促进血液循环，从而辅助减肥。饮用咖啡还可以辅助降低胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。
2、副作用
如果患者过量饮用咖啡，可能会导致大脑过度兴奋，从而引起失眠的情况。如果患者过量饮用咖啡，也可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，引起腹胀、腹泻等不适症状。建议患者需要及时就医，以免延误病情。同时，患者也可以适当饮用温水，缓解不适症状。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会影响到身体的恢复。
